Сколько чаевых принято оставлять?
Единого закона не существует, однако во всем мире сложились негласные правила хорошего тона при посещении заведений общепита (кафе, бары, рестораны).
0%
Официант грубил, заказ несли час, еда была холодной. Чаевые не обязательны.
10%
Обслуживание на базовом уровне: принесли меню, приняли заказ, унесли посуду.
15%
Официант был внимателен, интересовался всё ли понравилось, улыбался.
20%
Превосходный сервис, помощь в выборе блюд, предупредительность.
Культура чаевых в разных странах
- Россия / СНГ: Стандартом считается 10% от суммы чека. Больше — по желанию гостя.
- США: Чаевые (tips) составляют основу зарплаты официанта. Норма: от 15% до 25%. Оставить меньше 15% — значит оскорбить заведение.
- Европа: Во многих странах (Франция, Италия, Германия) стоимость обслуживания (coperto, service compris) уже включена в чек. Оставлять сверху не обязательно, но небольшая мелочь или округление суммы приветствуется.
- Япония: Оставлять чаевые запрещено. Это может быть воспринято как оскорбление, поскольку японцы считают, что великолепный сервис — это их обязанность, а не одолжение.